Weisswein Weinbaugebiet Ausland

Internationale Weissweine
WEINBAUGEBIETE ITALIEN und SPANIEN

„Bohigas blanc de blanc” (Sapnien)

In der Nase herrliche Aromen von Apfel und Rosenblüten. Im Mund schmelzig mit sehr feinen mineralischen Noten.  Wirkt sehr fein und elegant. Erfrischender Weißwein – fruchtig angenehm. Leicht im Alkohol, deshalb auch als "Durstlöscher" im Garten, beim Picknick oder auf der Terrasse geeignet. Zurückhaltende Säure,unaufdringlicher Charakter.

ITALIEN FRIAUL

   
„Pinot Grigio 2006“ Weingut di Lenardo,  Friuli Doc Grave

Blasses Hellgelb, elegant, komplexe Fruchtaromen.- Das Besondere  an diesem Wein ist der helle Perlton in der Farbe, das intensive, aber  elegante wenige Bukett mit komplexen Fruchtaromen und der reiche Extraktgehalt, der ihn besonders vollmundig erscheinen lässt. Er ist  ganz trocken, mild in der Säure und aromatisch im Geschmack.

„Pinot Grigio 2006“ Azienda MAGNÁS, Cormons

Erhält seinen Namen von der grau-rosa Beerenschale. Er besitzt eine strohgelbe Farbe mit flüchtigen, zartgrauen Farbreflexen und ein intensives, edles Bukett. Im Geschmack ist er trocken, harmonisch, rein und angenehm mit einer Note v. Honig und Pfirsich; weich und lang im Abgang, charaktervoll. Ein Symbolwein für diesen Teil Friauls.

Speisenempfehlung: Passt sehr gut zu kräftigen Suppen, Risotti und gedünstetem Fleisch. Serviertemperatur: 10° - 12°. Herkunft: Die Trauben stammen aus einem Weingarten aus dem Jahr 1990.

“Sauvignon blanc 2006”  Azienda MAGNÁS, Cormons

Sehr hochwertiger Weißwein; er besitzt eine helle Farbe mit grünlichen Nuancen und ein sortentypisches Bukett, harmonisch-würzig, duftet er nach Holunder, Tomatenblättern, Salbei, Minze und grünen Paprikaschoten. Im Geschmack trocken und geschmeidig.

Speisenempfehlung: Aperitifwein und zu würzigen Gerichten, die mit seinem Aroma wetteifern können. Würzige erste Gänge, Cremesuppen und Suppen mit Kräutern, Kräuterkäse und durchschnittlich gereifte Käsesorten. Serviertemperatur: ca. 10°. Herkunft: Die Trauben stammen teils aus der Isonzo-Lage "Murzùl" und teils aus einem alten Weingarten aus der Gegend namens "Boatina".      
                                       
“Chardonnay 2006” Azienda MAGNÁS, Cormons

Ein Weißwein mit guter Struktur, hohem Alkoholgehalt und guter Säure; feines, elegantes  Bukett, das an Apfel, Akazienblüten und Banane denken lässt. Mit der Alterung entwickelt er  eine äußerst angenehm duftende Blume. Speisenempfehlung: Aperitifwein, passt zu einer Vielfalt von mageren Vorspeisen, Suppen und Fischgerichten. In der heimischen Küche harmoniert er zu verschiedenen Risotto-Gerichten (z.B. Kräuterrisotto oder Risotto mit wildem Spargel), Krebssalat, Messerscheiden, Tintenfischsalat mit Petersilkartoffeln. Serviertemperatur: 10° - 12°. Herkunft: Die Trauben stammen aus einem Weingarten aus dem Jahr 1990. Dieser Weingarten wurde erst kürzlich mit einer erhöhten Anzahl von Weinstöcken pro Hektar (ca. 5000) angelegt.
                                                   
„Tocai Friuliano“ 2006 vom Weingut Gianni Piazza, Buttrio  13 Vol.%

Charakteristisch ist seine intensiv strohgelbe Farbe mit den lebhaft-grünlichen Reflexen, sein typisches Bukett, würzig, das an Mandeln erinnert. Im Geschmack ist er körpervoll, trocken, typisch leicht bitter. Dieser Wein mit seinem mäßigen Säuregehalt präsentiert sich rund, weit, samtig und ist angenehm zu trinken. Speisenempfehlung: Hervorragender Wein, der hier gern bei einem Stopp in einer Osteria als Aperitif getrunken wird. Besonders gut harmoniert er mit rohem aber auch geräuchertem Schinken, frischen Käsesorten, ersten Gängen, Gersten- und Bohnensuppe, Kräuteromeletts, Frico mit Kartoffeln und weißem Fleisch. Die Kellerei liegt in der Zone: Doc Friuli Grave

„Tocai Arcano“ Trockener, erfrischender Weißwein, passend zu jeder Gelegenheit

Fünf traditionsreiche Weingüter aus den Weinregionen DOC - Friuli Grave und DOC - Colli Orientali del Friuli produzieren unter der Kontrolle von der IMC (Istituto Mediterraneo di Certificazione) Weine aus rein ökologischem Weinanbau. Aus der Verantwortung ihrer Tradition schaffen die Winzerfamilien der Vereinigung Arcania schon seit vielen Jahren Weine aus ökologischem Weinanbau für den gehobenen Anspruch. Die nach diesen strengen Richtlinien gezogenen und gereiften Trauben werden handgelesen und sofort in den modernen, neuen Weinkeller von "Castello di Arcano Superiore" gebracht. Dort werden die Trauben nach neuesten Erkenntnissen, schonend und unter ständiger Kontrolle gekeltert. Ohne Einsatz von Chemie.

„Verduzzo Friulano“ Trockener, herrlicher  Verduzzo vom Schloß Arcano   

Der Verduzzo ist, wie der Refosco, eine autochthone friulanische Rebsorte. Sicher ist sie sehr alt und war früher stark verbreitet. Beschrieben wird sie von Acerbi in seinem Werk „Viti friulane ne’ dintorni di Udine“. Es gibt zwei Arten von Verduzzo bzw. zwei Hauptklone: der Verduzzo und der Verduzzo giallo oder Ramandolo. Der Verduzzo verde wird in der Ebene angebaut und er ergibt einen trockenen Wein, während der Verduzzo giallo in den Hügeln angebaut wird und einen lieblichen Dessertwein ergibt.  Farbe:gelb mit stark grünlichen Reflexen. Geruch: breiter und frischer Duft, zitronig, mit einem Bouquet, das an Apfel, Birne, Aprikose und Nektarine erinnert. Geschmack: voll, leicht säuerlich, fruchtig. Im Mund wie in der Nase. Speisenempfehlung: Verduzzo trocken. Ideal zu Fischgerichten blau, Omeletts und Eiergerichten, fleischlosen Antipasti und Kräuter-Risotti. Serviertemperatur: 8-10 Grad.

Dessertwein “Verduzzo” – Friuli Isonzo   

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